Menjaga kesehatan ginjal bisa dilakukan dengan konsumsi makanan sehat, termasuk sayuran. Berikut ini sejumlah rekomendasi sayuryang bagus untuk kesehatan ginjal.

Ginjal merupakan salah satu organ tubuh yang sangat penting dalam menyaring kotoran dan racun di dalam tubuh manusia.

Selain itu, ginjal juga berfungsi mengendalikan tekanan darah, mengatur penyerapan air, dan menyeimbangkan kadar elektrolit dalam tubuh.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

1. Kale

Menukil Livestrong, untuk menjaga kesehatan ginjal, terutama bagi penderita batu ginjal tidak disarankan mengonsumsi sayuran tinggi oksalat. Sayuran tingi oksalar antara lain, bayam, bit, ubi, rhubarb, dan Swiss chard.

Sebaiknya ganti dengan sayuran yang tinggi kalsium untuk mencegah mineral oksalat saling berikatan dan mengkristal salah satunya kale.

Selain itu, kandungan potasiumnya yang rendah membuat kale menjadi sayuran ramah ginjal. National Kidney Foundation menyebut bahwa kandungan vitamin A, C, kalsium, dan mineral penting lainnya yang dimiliki kale ampuh memperkuat fungsi ginjal.

2. Kubis

Kubis adalah jenis sayuran hijau yang bebas dari potasium. Jelas itu bermanfaat untuk menjaga ginjal agar tak terserang penyakit kronis.

Sayuran ini juga kaya akan kandungan phytochemicals yang membantu melawan radikal bebas yang bisa memicu penyakit kronis seperti kanker.

Tak cuma itu, kubis juga mengandung nutrisi penting seperti serat, vitamin B6, K, C, dan asam folat.

3. Paprika merah

Ilustrasi. Paprika merah termasuk sayur yang bagus untuk kesehatan ginjal. (Jeshoots)

Melansir Boldsky, rekomendasi sayur yang bagus untuk kesehatan ginjal selanjutnya adalah paprika merah.

Sayuran ini dikenal ramah ginjal lantaran kandungan potasiumnya yang rendah. Kadar tinggi potasium dalam darah bisa mendorong timbulnya penyakit ginjal kronis.

Selain itu, paprika merah juga mengandung antioksidan yang kuat seperti vitamin C, A, B6, dan sederet nutrisi lainnya seperti asam folat dan serat.

4. Kembang kol

Sama seperti beberapa sayurannya lainnya, kembang kol kaya akan asam folat dan serat yang mampu membersihkan ginjal. Selain itu, kembang kol juga diketahui punya kandungan rendah potasium yang membuatnya aman dikonsumsi oleh penderita gangguan ginjal.

5. Aparagus

Ilustrasi. Asparagus termasuk rekomendasi sayur yang bagus untuk kesehatan ginjal. (Roman Drits/Barn Images)

Asparagin yang terdapat dalam asparagus berfungsi membersihkan ginjal. Sederet kandungan yang ada di dalamnya seperti vitamin A, C, E, dan K mampu mencegah batu ginjal dan memperkuat fungsi ginjal.

6. Pakcoi

Pakcoi atau bok choy merupakan sayuran tinggi kalsium. Jenis sawi ini masih bersaudara dengan brokoli, kembang kol, dan kale.

Melansir Eating Well, sekitar 100 g pakcoi matang mengandung 158 mg kalsium. Bok choy juga tinggi serat (2 g), potassium (631 mg) dan vitamin C (44 mg).

7. Brokoli

Ilustrasi. Brokoli termasuk sayur yang bagus untuk kesehatan ginjal. (iStockphoto/Mizina)

Brokoli juga termasuk sayur yang bagus untuk menjaga kesehatan ginjal. Sayuran satu ini biasanya dianjurkan untuk memenuhi kebutuhan vitamin C dan K.

Melansir dari Healthline, dalam 90 g brokoli mentah memenuhi 91 persen kebutuhan vitamin C harian dan 77 persen vitamin K harian.

Brokoli pun tinggi kalsium. Data dari US Department of Agriculture, sebanyak 100 g brokoli mentah mengandung 47 mg kalsium.

Itulah 7 sayur yang bagus untuk kesehatan ginjal dan bisa Anda konsumsi secara rutin.

• ·FOTO: Debut Perdana Adrian Appiolaza untuk Moschino di Milan
• ·Ketua DPW Rabithah Alawiyah Jateng
• ·Ketua DPW Rabithah Alawiyah Jateng
• ·Pemprov DKI Pikir
• ·Bentuk Tim Evaluasi Internal, Kemkomdigi Dukung Proses Hukum Kasus PDNS
• ·Semanggi Tak Bercahaya Lagi, Pramono Geram Lampu Dicuri
• ·AZKO Genjot Ekspansi Nasional, Toko ke
• ·Cepat Klaim! Saldo DANA Kaget Ratusan Ribu di Hari Ahad
• ·英国aa建筑学院硕士申请指南
• ·FOTO: Semarak Berbuka Puasa di Kampung Ramadan Jogokariyan
• ·Pemprov DKI Pikir
• ·Acara Gowes Bareng Pramono Bakal Lintasi JLNT, Komunitas Pesepeda dan Pejalan Kaki Menolak
• ·Tukin Dosen Tak Kunjung Cair, Mau Jadi World Class University tapi Gaji Cuma Rp2 Jutaan!
• ·Menteri Agama Sebut Pusat Kajian Islam Tak Hanya Berada di Timur Tengah
• ·Dorong Transaksi, BNI
• ·Mas Dhito Gandeng Ansor Hapus Kemiskinan Ekstrem