Beberapa waktu belakangan milk bunatau rotisusu dari Thailand jadi viral di Jakarta. Apa sih milk bunitu?

Sekilas milk bun tampak seperti roti sobek pada umumnya. Hanya saja tampilan rotinya diberi taburan bubuk putih di atasnya sehingga terlihat seperti salju. Rupanya, untuk menambah rasa gurih, manis, dan unik, bubuk putih yang ditambahkan di atasnya adalah susu bubuk.

Sensasi susu bubuk inilah yang membuatnya dinamakan milk bun. Roti ini diklaim memiliki tekstur yang sangat lembut seperti kapas. Roti ini disebut-sebut merupakan adaptasi dari milk bun asal Jepang, Hokaiddo milk bun.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Lihat Juga : Resep Milk Bread, Roti Sobek ala Jepang yang 'Fluffy'

Kepopuleran milk bun di Indonesia khususnya di Jakarta lantaran review dari salah satu pemengaruh usai menyantapnya di sebuah kafe di Thailand, yang juga populer, After You.

Base atau dasar rotinya sendiri sebenarnya adalah roti susu dengan tambahan isian di dalamnya. Isian di dalamnya sendiri bisa disesuaikan, Ketika satu bagian rotinya diambil dan disantap, isian dalamnya yang berupa cream filing yang kental akan mulai keluar. Bayangkan saja isiannya ini mirip seperti cream bomboloni ataupun cromboloni.

Topping susu bubuk di atasnya yang membuat roti ini punya yang powdery yang berbeda. Sensasi makannya pun juga beda. Dijamin mulut bakal langsung blepotan susu bubuk.

Selain rasanya yang enak, unik, dan teksturnya yang lembut, sensasi makannya juga menjadi daya tarik tersendiri.

Lihat Juga : Merunut Identitas Makanan Peranakan: Nenek Moyang Kuliner Fusion

Saking viralnya di Indonesia, banyak orang yang berebut langsung ingin jastip ke orang-orang yang sedang liburan ke Bangkok. Mereka pun rela bayar mahal untuk mencicip milk bun viral dari Thailand.

Tak cuma jastip. Kepopuleran roti ini juga membuat banyak orang-orang kreatif di Indonesia menjajal untuk recreate resep milk bun.

Ada yang sudah pernah mencoba atau membuat sendiri di rumah?

• ·艺术管理专业留学院校推荐——卡内基梅隆大学
• ·Kasus Prank KDRT Baim Wong, Polisi Periksa Pelapor, Cecar 19 Pertanyaan
• ·4 Siswa SMK Di Cilincing Jadi Tersangka Usai Aniaya Junior, 2 Buron
• ·Pecinta Ferdinand Harap Bersabar... Polisi Ternyata Belum Menerima Permohonan Penangguhan Penahanan!
• ·Bukan 5, Kurator Protes 2 Lukisan Yos Suprapto: Jika Tetap Dipajang Merusak Tema!
• ·Sempat Tertimbun Longsor, Jalur Bandung
• ·Harus Cari Bahan Lain Nih Ye... Narasi Intoleran ke Anies Baswedan Bakal Basi karena Hal Ini?
• ·Ahok Sebut Gibran dan Jokowi Tak Bisa Kerja, TKN: Biarkan Rakyat Yang Menilai
• ·美国大学景观专业排名榜单！
• ·5 Efek Samping Obat Steroid buat Anak, Jangan Diberikan Sembarangan
• ·Awal Cerita Kesuksesan CEO BYD, Beli Perusahaan yang Mau Dilikuidasi
• ·Fakta Baru Kasus Kebaya Merah, Pemeran Wanita Punya Riwayat Gangguan Jiwa dan Berkepribadian Ganda
• ·Pria yang Naik Pesawat Tanpa Tiket dan Paspor Menghilang Usai Ditahan
• ·BPBD DKI: Korban Luka Akibat Pohon Tumbang di Balai Kota Enam Orang
• ·Catat Baik
• ·FOTO: Kontes Menara Manusia Terbesar di Spanyol Pukau Ribuan Penonton