Meski baik untuk kesehatan, namun beberapa sayuranmengandung gula. Apa saja sayuran yang tinggi gula?

Tidak hanya buah-buahan, beberapa sayuran juga memiliki angka indeks glikemik (IG) yang tinggi. Makanan dengan IG yang tinggi bisa memengaruhi gula darah lebih cepat.

Lihat Juga : 7 Makanan Tinggi Gula yang Jarang Disadari, Saus Tomat Termasuk

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Sayuran tinggi gula

Sayuran yang dianggap menyehatkan juga bisa jadi sumber kenaikan gula darah mendadak jika dikonsumsi secara berlebihan. Melansir Live Strong, berikut daftar sayuran tinggi gula.

1.Sayuran berakar

Ilustrasi. Wortel, salah satu sayuran tinggi gula. (Jonathan Pielmayer/StockSnap)

Dalam setiap 100 gram (g), sayuran berakar umumnya mengandung lebih dari 3,8 g gula. Beberapa sayuran berakar di antaranya wortel, lobak, dan bit.

2. Cabai

Cabai mengandung vitamin C yang tinggi, sekitar lebih dari 400 persen dari nilai harian per porsi 100 g.

Sementara dalam jumlah yang sama, cabai umumnya mengandung sekitar 5 g gula.

3. Bawang bombai

Bawang bombai mengandung sekitar 4-5 g gula. Ada baiknya untuk cukup menggunakan bawang bombai setengah potong saja untuk menjaga asupan gula tetap terkontrol.

Lihat Juga : 6 Tanda Tubuh Kelebihan Gula, Kenali Ciri-cirinya

4. Sayuran bertepung

Sayuran bertepung pada dasarnya mengandung serat yang bisa membuat Anda kenyang lebih lama. Namun, kandungan gula dan karbohidrat di dalamnya juga perlu diperhatikan.

Sayuran bertepung bisa meningkatkan gula darah yang lebih tinggi dari sayuran non-tepung.

Anda bisa menghindari sayuran bertepung seperti kacang polong, labu, kentang, dan jagung.

Demikian beberapa sayuran tinggi gula. Daftar sayuran di atas tak perlu dihindari, melainkan cukup dibatasi.

• ·Perbedaan Tapera dengan MLT BPJS Ketenagakerjaan Dibeberkan Kemnaker
• ·Rakernas, Jokowi Diusulkan jadi Ketua Umum PDI Perjuangan
• ·FOTO: Gemerlap Cahaya dan Spiritual Hiasi Bulan Ramadan di Dubai
• ·Rekomendasi Buah untuk Buka Puasa, Bikin Tubuh Segar dan Sehat
• ·BKKBN Targetkan Tiap Keluarga Punya 1 Anak Perempuan, Ini Alasannya
• ·Keajaiban Sujud dan Manfaat Luar Biasa untuk Kesehatan Otak
• ·Polri Ungkap Strategi Pengamanan KTT AIS Forum 2023 Bali
• ·RS Kartika Husada Angkat Bicara Adanya Pasien Operasi Amandel Alami Mati Batang Otak
• ·YULE Bagi Dividen Rp12,69 Miliar, Pembayaran Dijadwalkan Juni
• ·Cek Syarat Lengkap dan Jadwal Lowongan CPNS Kemendikbudrisek 2023: 16.102 Tersedia untuk Loker Dosen
• ·NCW: Opera Oligarki Gibran Maju Cawapres 2024, MK Makin Ugal
• ·VIDEO: Utamakan Kesungguhan, Ramadan Bukan Berarti Bermalas
• ·Macron Saat Bertemu Prabowo: Persahabatan Indonesia dan Prancis Bukan Sekadar Kata
• ·FOTO: Melancong ke Surga Belanja Myeongdong di Seoul
• ·Perdagangan RI
• ·Ajudan Firli, Kevin Egananta Datangi Ditkrimsus PMJ, Diperiksa Kasus Dugaan Pemerasan KPK