Beberapa saran menyebutkan bahwa telurperlu dicuci terlebih dahulu sebelum dimasak. Namun, saran tersebut sebenarnya salah.

Alih-alih mencuci, Anda justru dilarang mencuci telur sebelum dimasak.

Lihat Juga : Bahaya! 5 Kombinasi Makanan Ini Bisa Bikin Berat Badan Naik

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Beberapa orang menyarankan untuk mencuci telur sebelum dipecahkan atau direbus. Namun, hindari saran tersebut.

Ilustrasi. Mencuci bisa membuat bakteri masuk ke dalam telur. (iStockphoto/dusanpetkovic)

Mengutip Reader's Digest, USDA menyebut, proses mencuci dapat menghilangkan lapisan pelindung alami yang disebut kutikula dari permukaan telur. Lapisan ini berfungsi untuk mencegah masuknya bakteri yang berpotensi mencemari telur.

Dengan kata lain, mencuci telur justru dapat meningkatkan risiko potensi masuknya patogen penyebab penyakit. Bakteri bisa masuk melalui kulit telur yang berpori.

"Jika Anda mencuci telur sebelum memasaknya, maka air dapat mendorong bakteri ke dalam telur," ujar ahli kesehatan holistik Amy Leigh Mercree. Hal ini terutama terjadi saat proses mencuci telur menggunakan air dingin.

Lihat Juga : Ingin Awet Muda? Konsumsi 5 Makanan Sumber Kolagen Terbesar Ini

Namun demikian, Mercree tak menampik ada potensi bateri di permukaan kulit telur. Namun, mencucinya hanya akan membuatnya lebih parah.

Jika pun Anda ingin mencucinya, lakukan proses pencucian dengan cara yang benar. Gunakan air hangat-panas dan hindari penggunaan sabun.

• ·Tingkatkan Daya Saing UMKM di Pasar Global, Kominfo Bersama Kemendag dan Lazada Gelar Pelatihan
• ·Romantisme yang Tak Lekang oleh Waktu di Tangan Tiga Desainer
• ·Ekonom Prediksi PPN 12 Persen Bakal Berdampak Pada Penetapan UMP
• ·PDIP Kaget Jokowi Masuk Daftar Tokoh Terkorup Dunia: Bukankah Sederhana Selalu Pakai Kemeja Putih?
• ·6 Trik Sederhana Agar Tak Mati Gaya dalam Penerbangan Jarak Jauh
• ·Bank OCBC NISP Ditunjuk sebagai Penyedia Jasa Pengembangan Aplikasi
• ·2025QS世界大学艺术专业排名介绍
• ·Hadiri Perayaan Natal Nasional 2024, Gibran Jadi Sasaran Swafoto Umat Kristiani
• ·KPU Tetapkan Durasi Pada Segmen Debat Pilpres Terakhir Bertambah Jadi 4 Menit
• ·Lokasi Kematian Liam Payne, Hotel CasaSur Palermo Argentina Disorot
• ·Tiket KA Libur Nataru Ludes 672 Ribu Kursi, KAI Ungkap Puncak Arus Keberangkatan
• ·Syarat Pilkada DKI Jakarta 2 Putaran Lengkap dengan Tahapannya, Warga Wajib Tahu!
• ·RPTRA Kalijodo Terbengkalai, Fraksi Golkar DPRD DKI: Anies Gengsi Lanjutkan Program Ahok
• ·Komisi II DPR RI Wanti
• ·2025伦敦时装学院本科学费是多少？
• ·2025年qs艺术史专业世界排名